BBQ-time - Leuke recepten voor de Barbeque!

 16 Juli 2014   Femke

Het zonnetje schijnt. Er is geen wolkje aan de lucht en je hebt geen zin om binnen te gaan staan koken. En waarom zou je ook? Het is weer barbecuetijd! Of het nu op de camping of gewoon in je eigen achtertuin is; vakantiegevoel gegarandeerd met deze lekkere recepten.

Met deze heerlijke barbecuerecepten wordt het een lange, zwoele zomeravond. Op sites als leukerecepten.nl en bbq-recepten.nl vind je er nog veel meer. Of je nu kiest voor vlees, vis of juist vegetarisch: de bbq is voor iedereen een zomerfeest!





Lees hieronder de recepten voor:
• Spiesjes met asperges en spek
• Geroosterde zoete aardappel
• Griekse salade

Spiesjes met asperges en spek
Ingrediënten (ca. 7 stuks)
500 gr. witte asperges
125 gr. ontbijtspek in lange plakken
1 courgette
Olijfolie
1 theel. tijm

Bereiding
Schil de asperges en snijd de harde uiteindes er af. Snijd de asperges in ca 4 stukken. Kook de stukken asperges 3 minuten in kokend water. Laat ze uitlekken en wat afkoelen. Snijd ondertussen de courgette in plakken en halveer deze. Meng de tijm met een scheut olijfolie.

Geroosterde zoete aardappel
Ingrediënten (4 pers.)
3 middelgrote zoete aardappels
1 theel. paprikapoeder
1 theel. tijm
3 eetl. olijfolie
Snufje zeezout

bereiding
Was de aardappels en snijd ze doormidden. Snijd daarna in plakken van va 0,5 cm dik. Meng de paprikapoeder, tijm, zeezout en olijfolie door elkaar en schep de partjes aardappel door dit mengsel zodat ze allemaal bedekt zijn met de marinade. Grill de stukken aardappel in ca 10 – 15 min gaar en aan beide kanten bruin.

Griekse salade
Ingrediënten (4-6 pers.)
½ komkommer
120 gr. zwarte olijven (1/2 potje)
1 rode ui
2 tomaten
200 gr. fetablokjes
100 gr. sla
Handje verse muntblaadjes

Dressing
1 eetl. citroensp
1 theel. oregano
2 eetl. olijfolie
1 teentje knoflook
peper en zout

Bereiding
Schil de komkommer eventueel en snijd in stukjes. Snijd ook de rode ui in dunne ringetjes en de tomaat in partjes. Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar.


Anderen lazen ook onze blogs over  belevingreceptenetengezond

Recente blogs

  • Holten en Markelo, plaatsen voor bezinning
  • Vakantie? Dé perfecte tijd voor een ‘digital detox’!
  • Huren op de camping, kindvriendelijk kamperen
  • Zomervakantie op de boerderij in Nederland, Engeland, Frankrijk en meer?
  • Almelo; “Ik wil . . .” en “verspringend verkeerslicht”
  • Kamperen, glamperen is hot en sexy
  • Duinrell-nieuws: Indoor Kids Waterpark Playa, de Triton, nieuwe Duingalows.
  • 11 andere manieren om je was te drogen op de camping
  • De vier van Andalusië!
  • In Frankrijk ook een milieusticker voor buitenlandse kentekens
  • Koko heeft leuk glampingnieuws!
  • Delden, een voorbeeld van het nijvere Twente
  • De Kempen, een kar die ratelt op de keien
  • Denekamp, een grensgeval
  • Wie slim is, boekt nu al zijn vakantie voor de zomer van 2018
  •  
  • Alle blogs over...

    2016  -  2017  -  2018  -  aan rivier  -  accommodatie  -  Achterhoek  -  actie  -  Adriatische kust  -  agriturismo  -  airstream  -  Al Fresco  -  algemeen  -  Almelo  -  Andalusie  -  Atomium  -  attracties  -  autoslaaptrein  -  Auvergne  -  awards  -  Azelo  -  baby  -  bamping  -  barbecue  -  Barcelona  -  Beekse Bergen  -  beleving  -  België  -  beschikbaar  -  bezienswaardigheid  -  Béziers  -  Boedapest  -  boerderijcamping  -  Bourgondië  -  Brabant  -  breakdance  -  Bretagne  -  Brussel  -  Camp2Relax  -  camping  -  camping onder de zon  -  campingwinkel  -  Canvas Holidays  -  caravan  -  Carnaval  -  charmecamping  -  citytrip  -  Corsica  -  Costa Brava  -  Costa Dorada  -  Côte d’Azur  -  dans  -  De Wit  -  Deventer  -  digitaal  -  Dordogne  -  Douro  -  Drenthe  -  Duitsland  -  eenoudercamping  -  eenoudervakanties  -  eiland  -  Elzas  -  eten  -  Eurocamp  -  fietsen  -  Florence  -  fotos maken  -  Frankrijk  -  Gardameer  -  geld  -  gezond  -  GlamLodge  -  glamping  -  glampingdorpen  -  Groningen  -  GustoBaby  -  Haarlem  -  handicap  -  herfst  -  herfstvakantie  -  Hongarije  -  hoogseizoen  -  huisdieren  -  hunebed  -  huurtenten  -  Ijssel  -  infographic  -  internet  -  Iseo  -  Istrië  -  Italië  -  Jura  -  kamperen  -  Kempen  -  kinderen  -  kindvriendelijk  -  kleding  -  kokoholidays  -  korting  -  Kroatië  -  kunst  -  Lago Maggiore  -  Languedoc-Roussillon  -  Limburg  -  Limone sul Garda  -  Lissabon  -  Ljubljana  -  lodgetent  -  Londen  -  Luxemburg  -  Marais de Poitevin  -  meivakantie  -  MiFi  -  Milaan  -  Minho  -  museum  -  nagenieten  -  najaar  -  Narbonne  -  Nederland  -  Nederlandse kust  -  nieuw  -  nieuws  -  Noord-Holland  -  Normandie  -  onderweg  -  online  -  Oostenrijk  -  Ootmarsum  -  organisaties  -  outdoor  -  overijssel  -  Paasvuur  -  pamping  -  Parijs  -  Portugal  -  Praag  -  pretpark  -  Razzamatazz  -  recepten  -  regenjas  -  regios  -  regio's  -  reizen  -  Rent-a-Tent  -  Rome  -  rondreis  -  safaritent  -  samengesteld gezin  -  Sardinië  -  Selectcamp  -  show  -  Sicilië  -  siepels  -  Spanje  -  sport  -  stacaravan  -  stadswandeling  -  steden  -  strand  -  strandhuisje  -  Tendi  -  tenttrailer  -  tentvakantie  -  Texel  -  tiener  -  tips  -  toercaravan  -  top 10  -  top5  -  Toscane  -  Tour de France  -  trends  -  Trentino  -  twente  -  Vacanceselect  -  vakantie  -  vakantie boeken  -  vakantieparken  -  vakantiewoning  -  Vendée  -  verkeer  -  verslag  -  voorbereiding  -  voorjaar  -  voorpret  -  vrienden  -  vroegboekkorting  -  wandelen  -  waterpark  -  watersport  -  wellness  -  Wenen  -  wifi  -  winter  -  Zaanse Schans  -  zee  -  Zeeland  -  zonder kinderen  -  Zuid-Frankrijk  -  Zuid-Holland  -  zwembad